É a especialidade que trata do centro nervoso do dente. Todo dente é composto de coroa e raiz. Assim, o nervo começa no interior da coroa, onde chamamos de polpa coronária e se estende até a ponta da raiz.
Tratar canal significa remover esse filamento nervoso em todo seu trajeto através de instrumentos especiais conhecidos por limas endodônticas e ao mesmo tempo alargar e limpar o trajeto onde este nervo se encontrava. Por fim, ese trajeto ou canal, é obturado e vedado. O dente continua com suas funções normalmente, desde que bem restaurada a coroa.